La culture provençale par Annette

• Voilà nous sommes très attachés / à notre culture / chez nous les fêtes folkloriques sont très appréciées
• Il y a / tous les deux ans / en Arles / l’élection de la Reine d’Arles / qui est une garante de la tradition / elle porte le costume d’arlésienne / costume très compliqué / elle ne le prend qu’à partir de l’âge de seize ans ce costume / avant c'est un costume beaucoup plus simple qui s’appelle le costume de Mireille
• okay Mireille qui est euh une pièce de Gounod / qui a été énormément représentée en Provence
• Euh il y a aussi plein d’autres fêtes dans ce style / à Mouriès la reine du ruban // qui représente la ville de Mouriès / qui est une ville très impliquée / dans l’huile / d’olive / et des olives / les olives vertes
• Ensuite:: il y a plein d’autres/ les charrettes / nous appelons la course des charrettes / qui est une charrette richement garnie de fruits de légumes de fleurs / et qui est tirée par quarante chevaux / qui sont harnachés avec euh d/ de très beaux:: harnais / très décorés / et c’est aussi très très prisé
• Et puis nous avons / les courses de taureaux / les courses camargaises mm où il y a énormément de monde qui vient apprécier les raseteurs et où il n’y a pas de mise à mort
• Le taureau rentre sain et sauf et très fier quelquefois de rentrer ses attributs okay
• Euh nous avons également euh / comment le dire:: des réunions euh pour notre langue où pleins de:: de conteurs / de:: d’écrivains / viennent parler
• Puis nous avons également de très bons chanteurs / en langue provençale / qui sont aussi très prisés / par nous bien-sûr (rire) mais quelquefois aussi par les étrangers
• Notre petite langue chantante est:: (rire) est appréciée
• Voilà puis nous avons aussi la/ la tradition euh il y a aussi euh l/ les poteries qui sont faites par nos artisans / c’est aussi notre culture / la terre cuite euh l/ puis nos / nos légumes maraîchers sont aussi la tradition mm qui a été laissée par nos parents euh
• Nous avons quelques cultures / bien spécifiques qui hélas se perdent
• Nous avions la culture:: des chardons qui servaient à tisser / mm à faire peigner le / le tissu
• Il y avait aussi la/ la marjolaine / qui est une plante dont la/ la feuille sert s/ très souvent à parfumer les pizzas et autres spécialités méditerranéennes okay
• Euh le pavot / ouais qui est une culture euh énormément faite aussi / et les fleurs
• Nous sommes dans une région où:: euh il y avait énormément énormément de fleurs / donc cela fait aussi partie de notre culture puisque / c’était / c'est quelque chose de très très courant
• Euh:: qu’avons-nous d’autres? oh nous avons pleins d’autres choses aussi ouais mais difficile à se rappeler (rire) ouais